Welkom op de website: Boeren in beweging met Biochemie.

Alles wat veehouders produceren komt uitsluitend tot stand door duizenden biochemische processen. Dit betreft niet alleen vlees, melk, eieren, huiden en veren maar ook mest en urine. Een belangrijk deel van de mest en urine bestaat uit een stel verschillende stikstofverbindingen en die zijn de oorzaak van de huidige “stikstofproblematiek” voor zover het vee betreft. Bijgevolg ligt de oplossing van die problemen ook in de biochemie.

Het overheidsbeleid van de afgelopen jaren t.a.v. de ammoniakemissie problematiek (“de Stikstofcrisis”) geeft de melkveehouders geen enkel houvast waardoor investeringen en innovaties in die sector gedempt worden met als gevolg dat innovaties t.a.v. ammoniakemissiereductie uitblijven.

Dit document zet de biochemische achtergrond van de problematiek uiteen, legt uit waarom veel systemen weinig of geen ammoniakreductie kunnen leveren en hoe het wel kan en moet. Melkveeboeren worden aangemoedigd dit document door te nemen alvorens te investeren in nieuwe stallen/stalvloeren en mestverwerking systemen.

media

Over mijzelf

Ik ben Prof. Dr. Herman de Boer emeritus-hoogleraar Medische Biotechnologie Universiteit Leiden en oprichter van het eerste biotechnologiebedrijf in Leiden, Pharming bv, bekend van ’s werelds eerste genetisch gemodificeerde stier Herman. Ik ben opgegroeid op een melkveehouderij in zuidwest Friesland en oprichter van een vijftal biotechnologiebedrijven.